हिंदू धर्म में करवा चौथ का व्रत सुहागिन महिलाओं के लिए एक पवित्र पर्व माना जाता है। यह साल का सबसे कठिन निर्जला व्रत है जो सूर्योदय से चांद निकलने तक बिना पानी पिए रखा जाता है। अधिकतर घरों में सास अपनी बहू को व्रत से पहले सुबह-सुबह सरगी देती है। लेकिन कई परिवारों में यह परंपरा नहीं होती। ऐसे में महिलाएं चिंता में पड़ जाती हैं कि बिना सरगी के इतना लंबा व्रत कैसे रखा जाए।
सरगी की परंपरा क्यों है जरूरी
सरगी का मतलब है व्रत शुरू होने से पहले खाना खाना। यह आमतौर पर सूर्योदय से 30-40 मिनट पहले की जाती है। सरगी में फल, मिठाई, सूखे मेवे और पानी शामिल होता है। यह व्रती महिला को पूरे दिन एनर्जी देने का काम करता है। जो घरों में सरगी की रस्म नहीं है, वहां महिलाओं को अपने शरीर की जरूरतों को समझकर पहले से तैयारी करनी चाहिए।
व्रत से एक दिन पहले का खानपान होता है बेहद अहम
जब आपके घर में सरगी खाने का रिवाज नहीं है, तो व्रत से एक दिन पहले की डाइट प्लानिंग बहुत महत्वपूर्ण हो जाती है। इस दिन आपको ऐसी चीजें खानी चाहिए जो शरीर में लंबे समय तक एनर्जी बनाए रखें। यह आपको अगले दिन होने वाली कमजोरी और चक्कर आने से बचाएगा।
डॉक्टरों के अनुसार, निर्जला व्रत से पहले शरीर में पानी की मात्रा बढ़ाना सबसे जरूरी होता है। इसके साथ ही ऐसे पोषक तत्वों का सेवन करना चाहिए जो धीरे-धीरे एनर्जी रिलीज करते रहें।
पानी पीना है सबसे जरूरी
व्रत से एक दिन पहले सामान्य से दोगुना पानी पिएं। दिन भर में कम से कम 3-4 लीटर पानी का सेवन करें। यह आपके शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करेगा। सादे पानी के साथ-साथ नारियल पानी, छाछ और फलों के जूस भी पी सकती हैं।
शाम का खाना बनाए स्पेशल
व्रत से पहले वाले दिन शाम के खाने में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर चीजें शामिल करें। चावल, दाल, रोटी और हरी सब्जियां खाएं। ये चीजें आपके शरीर में धीरे-धीरे एनर्जी छोड़ती रहती हैं। दलिया भी एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि यह पेट में लंबे समय तक भरा रखता है।
सूखे मेवे और नट्स का करें सेवन
बादाम, अखरोट, काजू और किशमिश जैसे सूखे मेवे व्रत से पहले जरूर खाने चाहिए। इनमें हेल्दी फैट, प्रोटीन और विटामिन होते हैं जो लंबे समय तक एनर्जी देते रहते हैं। रात को सोने से पहले भिगोकर रखे गए बादाम सुबह खाना भी फायदेमंद होता है।
फलों का जूस दे सकता है तुरंत एनर्जी
व्रत से पहले अनार का जूस पीना बहुत लाभकारी होता है। यह खून की कमी को पूरा करता है और तुरंत एनर्जी देता है। नींबू पानी भी पी सकती हैं क्योंकि यह विटामिन सी देता है और शरीर में पानी की मात्रा बनाए रखता है। कीवी फल भी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है।
गुड़ है प्राकृतिक एनर्जी का भंडार
गुड़ में आयरन की भरपूर मात्रा होती है जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाती है। व्रत से पहले थोड़ा सा गुड़ खाने से पूरे दिन एनर्जी मिलती रहती है। यह चीनी से कहीं ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें प्राकृतिक मिनरल्स होते हैं।
पेट की समस्याओं से बचने के उपाय
व्रत से पहले जीरा पानी पीना एसिडिटी से बचाता है। दही खाना भी फायदेमंद होता है क्योंकि यह पेट में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाता है। इससे व्रत के दौरान पेट में जलन या गैस की समस्या नहीं होती।
रात का खाना हो भरपूर पोषण से भरा
व्रत से पहले रात के खाने में सभी पोषक तत्व शामिल करें। हरी पत्तेदार सब्जियां, दाल, चावल या रोटी और दही का कॉम्बिनेशन परफेक्ट होता है। खाना खाने के बाद थोड़ा सा गुड़ भी खा सकती हैं।
सुबह उठकर क्या करना चाहिए
व्रत वाले दिन सुबह जल्दी उठकर हल्का नाश्ता कर सकती हैं यदि आपके घर में यह मान्यता है। अन्यथा केवल पानी पीकर व्रत शुरू करें। दिन भर आराम करें और ज्यादा मेहनत वाले काम न करें।
इन सभी बातों को ध्यान में रखकर आप बिना सरगी के भी करवा चौथ का व्रत आसानी से रख सकती हैं। याद रखें कि व्रत आपकी श्रद्धा और भक्ति से महत्वपूर्ण होता है, न कि केवल खाने-पीने से।
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Mansi Arya
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