Karwa Chauth 2025 कुछ ही दिनों में करवा चौथ का व्रत आनेवाला है. हिंदू महिलाएं ये व्रत पति की लंबी आयु के लिए रखती हैं. ये एक निर्जला व्रत होता है, जिसे करना आसानी नहीं है. पूरे दिन बिना पानी के रहने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है. उपवास रखने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और ऊर्जा का स्तर भी कम हो जाता है. अगर आप भी ये व्रत रखने वाली हैं, तो अपनी सेहत का भी खासा ध्यान रखें. सुबह के समय खाने वाली सरगी में नीचे बताई गई चीजों को जरूर शामिल करें. ताकि चांद आने तक शरीर की ऊर्जा कम न हो और सेहत पर बुरा असर न पड़े.
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सरगी का महत्व क्यों है खास
सरगी सिर्फ एक रस्म नहीं है बल्कि यह व्रत रखने वाली महिला के स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है। सास अपनी बहू के लिए प्रेम से सरगी तैयार करती है। इसमें वही चीजें होती हैं जो पूरे दिन शरीर को ताकत देती रहें।
डॉक्टरों का कहना है कि अगर सुबह गलत चीजें खा लीं तो दिन भर परेशानी हो सकती है। प्यास ज्यादा लगेगी, कमजोरी होगी और व्रत पूरा करना मुश्किल हो जाएगा। इसलिए करवा चौथ की सरगी में सही आहार का चुनाव करना बहुत अहम है।
फल हैं ऊर्जा के भंडार
सरगी में फलों को शामिल करना बेहद फायदेमंद है। सेब, अनार, केला और पपीता जैसे फल विटामिन और खनिज तत्वों से भरपूर होते हैं। ये फल शरीर में पानी की मात्रा भी बनाए रखते हैं और धीरे-धीरे ऊर्जा भी देते रहते हैं।
केले में पोटेशियम होता है जो मांसपेशियों को मजबूत रखता है। सेब में फाइबर होता है जो पेट को भरा रखता है। अनार में आयरन होता है जो खून की कमी नहीं होने देता। पपीता पाचन में मदद करता है।
इन फलों को खाने से पेट धीरे-धीरे खाली होता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। यह प्राकृतिक तरीका है शरीर को व्रत के लिए तैयार करने का।
नारियल पानी है जादुई पेय
करवा चौथ के व्रत में पानी नहीं पी सकते लेकिन सुबह नारियल पानी पीना बहुत फायदेमंद है। यह प्रकृति का दिया गया सबसे अच्छा पेय है जो शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेट रखता है।
नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं में पानी बनाए रखते हैं। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और सोडियम होता है जो व्रत के दौरान शरीर को संतुलित रखता है।
अगर सुबह एक गिलास नारियल पानी पी लें तो दिन भर चक्कर आने की समस्या नहीं होती। यह धीरे-धीरे शरीर में अवशोषित होता है और लंबे समय तक असर दिखाता है।
सूखे मेवे देते हैं लंबे समय तक एनर्जी
खजूर, बादाम, अखरोट और किशमिश जैसे सूखे मेवे करवा चौथ की सरगी के लिए परफेक्ट हैं। ये छोटे दिखने वाले मेवे एनर्जी के बड़े भंडार हैं।
खजूर में प्राकृतिक चीनी होती है जो तुरंत ऊर्जा देती है। बादाम में अच्छी चर्बी होती है जो लंबे समय तक पेट भरा रखती है। अखरोट में ओमेगा-3 होता है जो दिमाग को तेज रखता है। किशमिश में आयरन होता है जो कमजोरी नहीं होने देता।
इन मेवों को चबा-चबाकर खाना चाहिए। इससे पेट में भरापन लगता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। मुट्ठी भर मेवे पूरे दिन की ऊर्जा दे सकते हैं।
इन चीजों से रहें दूर नहीं तो हो सकती है परेशानी
कुछ चीजें ऐसी हैं जो सरगी में बिल्कुल नहीं खानी चाहिए। तली-भुनी चीजें जैसे पूरी, पराठा या समोसे खाने से बचें। ये चीजें पेट में भारीपन लाती हैं और ज्यादा प्यास लगाती हैं।
मसालेदार खाना भी नुकसानदायक है। तेज मिर्च, गरम मसाला वाली चीजें खाने से गले में जलन होती है और पानी की ज्यादा जरूरत महसूस होती है।
चाय-कॉफी से भी बचना चाहिए। कैफीन शरीर से पानी निकालता है और डिहाइड्रेशन बढ़ाता है। इससे सिर दर्द और बेचैनी हो सकती है।
सरगी खाने का सही तरीका
सरगी खाते समय जल्दबाजी न करें। आराम से बैठकर चबा-चबाकर खाएं। पानी भी धीरे-धीरे पिएं। खाना खाने के बाद थोड़ी देर टहलें ताकि पाचन सही रहे।
सरगी में ज्यादा मीठा भी न खाएं। थोड़ी मिठास ठीक है लेकिन ज्यादा चीनी से बाद में कमजोरी लग सकती है।
करवा चौथ की सरगी का सही चुनाव करके आप आसानी से व्रत पूरा कर सकती हैं। याद रखें कि व्रत का मतलब सेहत खराब करना नहीं है बल्कि श्रद्धा और संयम दिखाना है। सही आहार से आप खुशी-खुशी अपना व्रत पूरा कर सकती हैं और पति की लंबी उम्र की कामना कर सकती हैं।